ŠPALDOVÉ PODKOVIČKY S POMERANČOVOU KŮROU

Suroviny:

• 300 g špaldové mouky
• 200 g másla nebo rostlinného tuku např. Alsan bio
• 2lžíce medu
• 100 g špaldového sirupu
• Skořice
• Pomerančové vločky od Sonnentor
• Kandovaná pomerančová kůra v bio kvalitě (koupíte v bio obchodech a obchodech se zdravou výživou)

Postup:

Vypracujeme hladké těsto, dáme do folie a minimálně na hodinu do ledničky, ideálně přes noc.

S pomocí folie vyválíme těsto na cca 4 mm, posypeme pomerančovou kůrou a skořicí a lehce vtlačíme do těsta (prostě těsto ještě jednou přejeďte válečkem).

Vykrájíme podkovičky nebo jiný tvar. Pečeme  na 150°C cca 15 minut.